Rind Geschnetzeltes

CHF 14.10 exkl. MwSt.

Die definitiven Gewichte sind erst beim Abwägen bekannt.

Sie bezahlen schlussendlich immer den exakten Preis nach Gewicht, jedes Produkt wird von uns persönlich abgewogen.

Gewicht: Päckli a ca. 300g

CHF 4.70 / 100g

Vorrätig - Voraussichtlicher Liefertermin: 13.11.2024

Kategorie: Artikelnummer: 018

Liefereinheit

  • tranchiert

Verfügbarkeit

  • Frisch nur saisonal
  • Tiefgefroren ganzjährig

Natura Beef

  • 10 Monate junge Simmentaler x Charolais
  • Rinder gealpt auf der Alp Sadra auf über 2000 m.ü.M.
  • Kurze Transportwege Landwirtschaft – Metzgerei
  • Extra lang abgehangen (mind. 3 Wochen)
  • Portioniert und vakuumiert

Herstellung

  • ¾ der Futterration ist Dürrfutter (Heu und Emd)
  • Grosser Milchanteil bei Muttertier (Simmentaler Mutterkühe haben als Zweinutzungskühe mehr Milch als andere Rassen)
  • Zartes, langsam gewachsenes Fleisch
  • Gleichmässig hellrote Farbe
  • Fleischstücke ziehen sich in Pfanne kaum zusammen

Schweizer Biofleisch

Tiefgekühlt aufbewahren bei mindestens -18°C

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Tiefgekühlt mindestens 1 Jahr haltbar ab Abpackdatum