Liebe Freunde des Biofleisches aus Fuldera
Endlich ist der letzte Schnee von den Matten verschwunden. Kühe wie Bauer freuen sich auf den Sommer, wenn auch aus unterschiedlichen Gründen: Bald geht es raus aus dem Stall auf die Alp mit dem saftigen Gras und den vielen feinen Kräutern und dann muss der Bauer nicht mehr jeden Tag um 5 Uhr aufstehen.
Aber vorher müssen noch Vorbereitungs- arbeiten für den Sommer erledigt werden: Weidpflege ist angesagt: Auf den Feldern entlang der Strasse wurden im Winter bei der Schneeräumung Schmutz und Steine in die anliegenden Felder verfrachtet. Und am Rombach entlang stehen die Büsche, die ihr totes Holz und Laub fallen gelassen haben und das der Wind nun über die Felder treibt.
Das Holz wie auch die Steine müssen eingesammelt werden, damit sie beim Mähen nicht in die Maschinen kommen. Und das Güllenloch ist übervoll und muss endlich geleert werden. Die Gülle und der Mist mit ihren vielen Nährstoffen müssen auf den Feldern ausgebracht werden.
Und die vielen Maschinen, zuerst der Wiesenstriegel zur Belüftung des Bodens und dann die anderen Maschinen für die Heuernte müssen gewartet werden.